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泡菜海鲜饼的做法
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泡菜海鲜饼怎么做好吃

食客"张sir_1912",看到大家都在说泡菜海鲜饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,鸡蛋1个,基尾虾200克,韩式泡菜(超市袋装的)200克,盐适量,鸡粉适量,清水适量

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉,清水,鸡蛋,盐,鸡粉调成稠糊状。

  • 2

    泡菜切碎,基尾虾去壳,虾肠洗净后每只虾对剖成两片备用。

  • 3

    把泡菜和虾肉放入面糊里拌匀,调整好咸淡。

  • 4

    平底锅放少许油中小火烧热,舀入两勺面糊整理成饼状,一个不要摊太大,不然翻面易碎。

  • 5

    一面摊至面糊变金黄即可翻面再煎,翻面时用铲和筷子一起轻翻,煎至金黄即可起锅。

  • 6

    饼摊好后起锅稍凉切块上桌。