您的位置:家常菜>菜谱大全 > 爆炒田鸡
爆炒田鸡的做法
4颗星  32459

爆炒田鸡怎么做好吃

食客"小~煎",看到大家都在说爆炒田鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:田鸡腿500克、鲜尖椒4只、蒜4头、1块、大葱2两、油、盐、绍酒、鸡精,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    田鸡腿洗净,顺关节处切开。鲜尖椒切椭圆圈,蒜葱姜切片丝圆圈;

  • 2

    热锅下田鸡腿,焙干水分起锅;3。锅洗净烧热,油一大勺,下花椒稍炸,下蒜葱姜鲜尖椒略翻炒,下田鸡爆过的田鸡,大火一起翻炒,淋绍酒,上盖焖,撒鸡精起锅。