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青蛙酥的做法
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青蛙酥怎么做好吃

食客"亲爱的虫虫",看到大家都在说青蛙酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料面粉、枣泥馅,菜汁、吉士粉、黑芝麻、熟猪油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉、猪油、菜汁制成绿色面团。将面粉、猪油、吉士粉、水制成黄色面团。将面粉、猪油制成油酥。

  • 2

    将绿色面团、黄色面团分别包入油酥,用排丝酥的方法制成坯皮,包入枣泥馅,捏成青蛙形状,剪出嘴巴,装上黑芝麻眼睛,即成生坯。

  • 3

    将生坯入油锅中炸制成熟,装盘即可。