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青蛙罐的做法
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青蛙罐怎么做好吃

食客"梦晓XJ",看到大家都在说青蛙罐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜心里美萝卜胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。

操作步骤 反馈

    1.先用黄瓜雕成青蛙形状,并挖空腹部,用开水略烫一下,摆在盘中。2.另用心里美萝卜雕一朵荷花,摆在盘边即可。应用可在青蛙罐中盛装用哈什蚂油、田鸡肉、石鸡肉、鱼虾等原料制作的菜肴。参考菜例辣炒田鸡丁主料田鸡腿。配料泡椒。调料绍酒、盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、蒜、花椒粒、水淀粉等。制作1.田鸡腿去骨切丁,加绍酒、酱油腌一会儿,下热油中炸至表皮上色捞出。2.勺内底油烧热,下葱姜末、蒜片、泡椒丁、花椒粒炒香,烹绍酒,下入主料,翻炒几下后加鲜汤、盐、味精略烧一会儿,加胡椒粉后勾芡出勺,装在黄瓜盅内即可。