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【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙的做法
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【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙怎么做好吃

食客"赵世斌",看到大家都在说【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蛙,黄瓜辣白菜大蒜,食用油,盐,蔬之鲜,干辣椒末,花椒末,老抽酱油,鲜贝露

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蛙扒皮切块(这些可以叫卖牛蛙的人帮忙),黄瓜切片,大蒜瓣拍拍备用

  • 2

    牛蛙肉飞水,煮出浮沫(牛蛙很脏的)

  • 3

    食用油和大蒜瓣放入微波炉大瓷碗中,加盖高火1分钟

  • 4

    再叮好的大瓷碗中放入黄瓜片,再继续2分钟

  • 5

    接着把飞好水的牛蛙肉捞出来放入大瓷碗中加入调料干辣椒末,花椒末,老抽酱油,鲜贝露,盐,蔬之鲜(调料随便加,看自己喜欢),然后放置3分钟。

  • 6

    再进微波炉高火加盖叮4分钟

  • 7

    最后加点辣白菜拌匀再叮30秒(我觉得泡菜加热不好)