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洋葱烧牛肉的做法
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洋葱烧牛肉怎么做好吃

食客"草莓林22",看到大家都在说洋葱烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料牛肉200克,洋葱100克,胡萝卜20克,湿淀粉、植物油、料酒、高汤、精盐、味精酱油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净,切成薄片。

  • 2

    洋葱去外皮,洗净,切成细丝。胡萝卜洗净,切丝。

  • 3

    炒锅上火,倒入植物油,烧至八成热,放入牛肉划散,炸成金黄色,捞出沥油。

  • 4

    锅内留少许油,再置火上,放入洋葱丝、胡萝卜丝、牛肉片、料酒翻炒几下,倒入高汤、盐、酱油,翻炒片刻,用湿淀粉勾芡,放入味精出锅即成。功效降血压,降血脂,瘦身等。