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黑椒牛蛙的做法
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黑椒牛蛙怎么做好吃

食客"卡叔",看到大家都在说黑椒牛蛙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蛙1只,青椒1个,红辣椒3个,味好美黑胡椒粒,生抽,黄酒,糖,鸡精,麻油,葱

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蛙洗净切块。加葱姜蒜、适量生抽、黄酒、糖、鸡精、麻油,将研磨瓶调至粗档,撒上黑胡椒粒,搅拌均匀,入冰箱静置一两个小时至入味。

  • 2

    锅烧热,倒入少量油,投入姜片蒜片爆香。入腌制好的牛蛙翻炒,喷少量黄酒,少量生抽,放入切片青椒及红辣椒,翻炒至熟即可。盛出前再撒少许黑胡椒粒提香。