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蕃茄红烧牛肉面的做法
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蕃茄红烧牛肉面怎么做好吃

食客"Damaris1734",看到大家都在说蕃茄红烧牛肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉条600公克,牛高汤1000

主要做法:

操作步骤

    1.将牛肉条切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水沖净、挤干备用。

    2.起油锅,将卤料1爆香,加入牛肉块拌炒,再依序加入卤料2翻炒,使肉上色后,与卤料

    3.牛高汤一起放入深锅中煮滚。

    3.将煮滚的牛肉汤捞除浮沫,放入切片的蕃茄,转小火慢煮至牛肉熟软。

    4.将面条与青菜用滚水烫熟,捞起放入碗中,再加入适量的红烧牛肉与汤汁,撒上葱花即可。