您的位置:家常菜>菜谱大全 > 爆炒马鞍鳝
爆炒马鞍鳝的做法
5颗星  32459

爆炒马鞍鳝怎么做好吃

食客"lyynovo",看到大家都在说爆炒马鞍鳝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄鳝肉125克,葱段15克,蒜片15克,料酒2茶匙,香油1/4茶匙,味精1/2茶匙,蚝油3茶匙,豆豉末15克,黑胡椒1/2茶匙,白糖1茶匙,水淀粉2茶匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

    将净鳝切成日字形件,腌渍划油,起锅下豆豉末、料头、料酒炝锅,放入鳝鱼翻炒,勾兑汁芡即可。