您的位置:家常菜>菜谱大全 > 双色豉椒溜鳝片的做法
双色豉椒溜鳝片的做法
4.0颗星  40653

双色豉椒溜鳝片怎么做好吃

食客"tracybvi35",看到大家都在说双色豉椒溜鳝片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄鳝1条,青尖椒1个,红尖椒1个,豆豉1大勺,芹菜1根,3片,蒜3瓣,海鲜酱油1大勺,橄榄油2茶匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    黄鳝洗净、切成鳝段,青、红尖椒切块,芹菜切段,姜切丝,蒜切片

  • 2

    锅烧热,放少许橄榄油,油烧热后,放入姜、蒜爆香

  • 3

    放入鳝段煸炒

  • 4

    炒至鱼肉变色,放入青红椒、芹菜

  • 5

    翻炒1分钟,加入酱油

  • 6

    加入豆豉,炒匀即可