您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜子炒鳝段
蒜子炒鳝段的做法
4颗星  32460

蒜子炒鳝段怎么做好吃

食客"boyyang4894",看到大家都在说蒜子炒鳝段好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜的鳝鱼6条 大蒜一头 青红椒少量 少许 蚝油少量 糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 鳝鱼去骨切段 把大蒜备用,青红椒切段2 用热油炒鳝鱼段,要反复的翻炒直炒到没有水分,就剩下油噼噼啪啪响了盛出备用3 把扒好的一头大蒜和姜,放入热油里炒至金黄色,下入鳝鱼段,然后加入热水盖上锅盖焖4 汤快要收干时,加入青红椒,加少许糖,起锅前滴入少许蚝油