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烧鳝段怎么做好吃
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看到大家都在说烧鳝段好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材
繁体
主料:
鳝鱼,葱段、
姜
块、蒜瓣、盐、料酒、
酱油
、糖、鸡精、
猪油
主要做法:
烧
操作步骤
1.将鳝鱼斩去头尾洗净切成段,放入开水中烫一下捞出剪成筒子形;2.坐锅点火倒入油,油热放入蒜瓣、葱段、姜块、鳝鱼筒煸炒,加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精,用旺火烧开,改为中火并淋入少量猪油,装盘即可。
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