您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红烧黄鳝
红烧黄鳝的做法
3颗星  32460

红烧黄鳝怎么做好吃

食客"小古鸟",看到大家都在说红烧黄鳝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄鳝500g,蒜子50g,葱2小段,片6片,老抽2勺,料酒2勺,盐糖适量,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄鳝宰杀洗净剁成寸短

  • 2

    锅加油烧热放入蒜子炒表面微黄放葱姜炒出香味倒入黄鳝炒变色加酱油,料酒,盐糖继续炒,锅中汤汁少时可以加少许开水,炒至汤汁收微干黄鳝熟,调味撒上胡椒粉即可出锅