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灌汤鱼肚的做法
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灌汤鱼肚怎么做好吃

食客"chao4261",看到大家都在说灌汤鱼肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料: 兴凯湖大白鱼肚适量,甲鱼1000克,南瓜、薯片各100克,菜心、鸡蛋各50克,面包糠200克

操作步骤 反馈

  • 1

    将甲鱼宰杀后治净,放入锅中,煲制成甲鱼汤备用。

  • 2

    南瓜洗净,制成泥状,加入甲鱼汤拌匀,灌入制好的白鱼肚内,汆水,滚面包糠,入油锅炸制成熟,装盘,点缀薯片和盘饰即成。