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清蒸甲鱼的做法
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清蒸甲鱼怎么做好吃

食客"人淡如菊",看到大家都在说清蒸甲鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:野生甲鱼,鸡精,料酒,葱,片姜末,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。

  • 2

    把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。

  • 3

    水沸后约蒸40分钟至软烂取出。