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鹿茸烧甲鱼的做法
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鹿茸烧甲鱼怎么做好吃

食客"beibeixiao114",看到大家都在说鹿茸烧甲鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料甲鱼750克,鹿茸片2克,香菜末、葱段、片、花椒、料酒、味精酱油白糖猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    宰杀甲鱼,洗净,用酱油浸泡入味。

  • 2

    油锅烧热,将甲鱼炸成金黄色。锅内留油,将葱、姜、花椒制成调味油。

  • 3

    把甲鱼置碗内,加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片,上笼蒸熟,将原汤沥出,再用少许原汤烧开,用湿淀粉勾芡,撒上香菜末,装盘。功效养血补血,温补肾阳,滋阴益气。适用于阳痿、滑精、腰痛肢软、身体虚弱等症。