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蒜子焖鳐鱼的做法
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蒜子焖鳐鱼怎么做好吃

食客"程捷johnson",看到大家都在说蒜子焖鳐鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳐鱼1斤,适量,葱适量,蒜适量,辣椒适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鳐鱼切件。

  • 2

    起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。

  • 3

    下鳐鱼稍煎一下。

  • 4

    醆入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味。

  • 5

    成了,上菜咯。