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鱼干炒通菜的做法
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鱼干炒通菜怎么做好吃

食客"猫咪啃骨头",看到大家都在说鱼干炒通菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:通菜500克,猪油渣50克,鱼干50克,泰椒10克,蒜头(拍碎)15克,虾酱少许,盐、糖、胡椒粉花生油各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    通菜摘好洗净,沥干水分备用;

  • 2

    鱼干洗净,烘香备用;泰椒洗净,切圈备用;

  • 3

    开锅下油,爆香蒜头、泰椒、虾酱和猪油渣,下通菜大火翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,加鱼干翻炒均匀,上碟便成。