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葱爆尼罗鱼的做法
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葱爆尼罗鱼怎么做好吃

食客"小某兔",看到大家都在说葱爆尼罗鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼1条(约1斤),葱5支,片2片,盐适量,蚝油1大匙,酱油膏1大匙,绍兴酒1大匙,冰糖1小匙,高汤2大匙,味精1小匙,白胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中放水盖过鱼,加葱2支、姜片、盐和鱼同煮至熟,捞出装盘。

  • 2

    将剩余的葱切丝,撒上鱼身。

  • 3

    将调味料放入锅中煮开,淋于鱼身。

  • 4

    另将3匙沙拉油、1匙香油加入锅中烧热,淋于葱丝上即可。