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蒲烧秋刀鱼的做法
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蒲烧秋刀鱼怎么做好吃

食客"那一吃",看到大家都在说蒲烧秋刀鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:秋刀鱼2尾,太白粉适量,蒲烧酱汁100公克,汁15公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    秋刀鱼洗净切除头尾,去除骨头留下鱼肉,再用米酒水将鱼肉洗净沥干后,均匀沾上太白粉备用。

  • 2

    热一平底锅,放入作法1的秋刀鱼片煎至两面约七分熟上色后盛盘。

  • 3

    另取一锅,先放入作法2的秋刀鱼片,再加入蒲烧酱汁加热煮至略收干,再放上姜泥即可。