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首乌黄精鱼的做法
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首乌黄精鱼怎么做好吃

食客"twindlylee",看到大家都在说首乌黄精鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:药材何首乌15克、黄精10克、当归10克食材石斑鱼尾约500克、5片、葱l根食材盐、米酒各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    药材加3碗水熬成2碗药汁备用;葱切段备用。

  • 2

    石斑鱼洗净,切成小圈块,放入锅内,倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。

  • 3

    起锅前,加盐、酒、葱段调味即可食用。药材功效

  • 1

    何首乌及黄精可补肝肾、益经血及乌头发。

  • 2

    中医认为“发为血之余”,血虚体质之人若有毛发枯干、易脱发、甚至少年白发之现象,可以通过当归补气血的作用,来改善血液循环并增强机体功能。