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彩椒罗非鱼的做法
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彩椒罗非鱼怎么做好吃

食客"浮生淡落",看到大家都在说彩椒罗非鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:罗非鱼1条,青红椒若干,野生泡椒10个,油15ml,盐10克,生抽1匙,白胡椒粉10克,料酒适量,末适量,蒜蓉适量,葱花适量

操作步骤 反馈

  • 1

    买回来罗非鱼用刀小心地骨肉分离,鱼肉切成2厘米长宽的小丁,鱼头鱼骨备用。

  • 2

    青红椒切成小块,泡椒切成小粒,葱花等配料也相应切好。

  • 3

    锅里放油,先把鱼丁放进锅里滑一下,表面变色后倒出碗内,留底油

  • 4

    往锅里放泡椒粒和蒜蓉,旺火炒香。

  • 5

    倒入鱼丁,加入盐、生抽、白胡椒粉等翻炒。

  • 6

    最后放青红椒稍炒入味即可。