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干烧沙尖鱼的做法
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干烧沙尖鱼怎么做好吃

食客"leva_gaga",看到大家都在说干烧沙尖鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙尖鱼,青红椒,,蒜,料酒,生抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味

  • 2

    平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼

  • 3

    小火慢煎至两面金黄色

  • 4

    青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈

  • 5

    煎好的鱼备用

  • 6

    锅内留底油,爆香姜蒜

  • 7

    下入青红椒炒至断生

  • 8

    把煎好的鱼倒入

  • 9

    加料酒,水,生抽小火焖一下收汁