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番茄牛肉块的做法
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番茄牛肉块怎么做好吃

食客"林中的秋叶",看到大家都在说番茄牛肉块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉(瘦)200克,番茄100克,香油15克,大葱5克,5克,八角2克,盐5克,白砂糖15克,芡粉5克

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形;

  • 2

    西红柿洗净,切小块;

  • 3

    勺内打底油,炸大料至枣红色;

  • 4

    放葱姜炝锅,加高汤、盐,再放牛肉上火焖5分钟;

  • 5

    把葱姜、大料捞出,再放番茄、白糖焖一会;

  • 6

    用芡粉挂点芡,翻个出勺即可。