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虾仁牛肉蛋炒饭的做法
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虾仁牛肉蛋炒饭怎么做好吃

食客"frkyqdcorf76",看到大家都在说虾仁牛肉蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,上浆虾仁25克,上浆牛肉25克,青菜2棵调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤

    1.青菜用沸水烫过捞出待用。

    2.在滑过油的热锅中留油250cc,放入虾仁滑油至熟沥出。

    3.再放入牛肉过油至熟后沥出。

    4.锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再放入滑过油的虾仁、牛肉略炒。

    5.加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻炒至米饭有香味。

    6.撒上葱花后装盘。

    7.再将青菜点缀于炒饭上即可。