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鸿运当头的做法
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鸿运当头怎么做好吃

食客"恰恰1",看到大家都在说鸿运当头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜鱼头1个,野山椒,尖红椒,盐,生抽,,蒜泥,

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜鱼头一个.

  • 2

    野山椒和尖红椒切丁备用.

  • 3

    将切好的红椒装入容器里放入盐,生抽,醋,蒜泥,姜泥,腌制60分钟.

  • 4

    将洗净后的鱼头擦干水,鱼头的里外都均匀的抹上盐,料酒,姜汁,生抽,醋.鸡精,将鱼头里面撒上切好的野山椒丁码味60分钟.

  • 5

    将鱼头翻正面

  • 6

    将鱼头的正面撒上切好的红尖椒丁隔水蒸15到18分钟即可.