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火烧头尾的做法
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火烧头尾怎么做好吃

食客"风彩-Wing",看到大家都在说火烧头尾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼头、尾各1个,葱1段,1块,蒜6瓣调味料盐、酱油各1小匙,料酒、水淀粉各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼头去鳃,鱼尾去鳞洗净后沥干备用。

  • 2

    锅中加油滑锅后,加姜、蒜、葱和调味料,再将鱼头尾放入,以旺火红烧10分钟。

  • 3

    捞除葱段、姜块,用水淀粉勾芡盛出即可。好吃伴侣吃鱼是保护心脏的好方法,早在30年前科学家就已经证实:爱斯基摩人罹患心血管疾病的几率是全球最低的,原因就是爱斯基摩人饮食结构中占绝大比重的是富含omega一3的海鱼!会吃的人才喜欢吃鱼头和鱼尾,据说香港的风水师为谢霆锋开出的改运食谱,第一是海带紫菜,第二就是鱼尾了,以此为其改运避官司。