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【虎年鱼头煲】的做法
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【虎年鱼头煲】怎么做好吃

食客"jiugui4933",看到大家都在说【虎年鱼头煲】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼头2个,豆豉适量,葱蒜适量,第二遍淘米水适量,干辣椒3个,八角,小茴香适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

  • 3

    热锅冷油入姜蒜爆香,加入豆豉和葱白炒香

  • 4

    放入鱼头将2面煎至微黄

  • 5

    烹入料酒,加入盐,糖,胡椒粉,放入淘米水,再加入适量的水

  • 6

    大火烧开转小火将所有料移到煲内至鱼头熟透

  • 2

    成品,诱人不?