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鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤怎么做好吃

食客"朱冰原",看到大家都在说鱼头豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼头半个,豆腐一块

操作步骤 反馈

  • 1

    (因为鱼头比较大,我买回来半个)鱼头洗净,沥干水分 ;

  • 2

    煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头烧至两面煎黄;

  • 3

    再放入清水和干辣椒末,盖上盖子,大火炖煮。

  • 4

    等汤煮沸一段时间,汤水已见乳白色,再放入豆腐(用铲子酱豆腐一块一块铲开放入),调入盐续煮3分钟即可。

  • 5

    成品