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箩粉鱼头豆腐汤的做法
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箩粉鱼头豆腐汤怎么做好吃

食客"重庆印象",看到大家都在说箩粉鱼头豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼头炸一下;

  • 2

    再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头;

  • 3

    煮熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。