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椰菜虾米炒肉片的做法
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椰菜虾米炒肉片怎么做好吃

食客"伊人醉梦",看到大家都在说椰菜虾米炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卷心菜1个,切丝或件,洗净,猪肉230克,切片,干虾米6-8颗,泡软,洗净,油适量,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。

  • 2

    快火下油起锅,炒熟猪肉,盛起备用。

  • 3

    快火下油起锅,炒香卷心菜,加少许盐炒至软,加回猪肉,干虾米略炒,加约1杯水,焖2-3分钟,先尝味,不够味才加少许盐调味即成。