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味噌鱼头汤的做法
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味噌鱼头汤怎么做好吃

食客"哦万千瓦",看到大家都在说味噌鱼头汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼下巴1片,豆腐1/2盒,葱1/2支,水1500cc,味噌150公克,香菇精1小匙,米酒1大匙,糖2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    把下巴切块,放入滚水中汆烫去血水后捞出备用;将豆腐切成小丁,备用。

  • 2

    将味噌、香菇精、糖搅拌均匀,备用。

  • 3

    把1500cc的水煮至沸腾后,将作法1的鱼块放入。

  • 4

    再将作法2调味料,倒入锅中调味并煮到沸腾。

  • 5

    加入豆腐与葱花搅拌一下,即可熄火端出。