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清蒸剁椒鱼头的做法
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清蒸剁椒鱼头怎么做好吃

食客"大大大树熊",看到大家都在说清蒸剁椒鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克,适量的盐、白糖味精胡椒粉、食用油、生片、葱断、大蒜头、黄酒,

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、黄酒. 、青红剁椒腌制30分钟。2.锅内加水开大火煮开,将腌好的胖鱼头放笼屉上蒸,大火蒸煮。3.蒸煮大约时间为15-18分钟,开蒸笼盖,加一点点香油即可食用。