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剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头怎么做好吃

食客"snowfox1725",看到大家都在说剁椒鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶

  • 3

    5块,用的时候只要一半就可以了。步骤

  • 2

    在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐,锅中水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头,放入锅中蒸二十分钟。步骤

  • 3

    鱼头蒸好后,一般水气比较多,可以倒掉一部分。步骤

  • 4

    最后撒上葱花,锅中烧热油,淋在鱼头上即可。