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白芷生姜鱼头汤的做法
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白芷生姜鱼头汤怎么做好吃

食客"傾城雪",看到大家都在说白芷生姜鱼头汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白芷5~8克(中药店有售),生4片,大鱼头1个,葱白、芫茜各少许

操作步骤 反馈

    白芷洗净;大鱼头宰洗净,去鳃,切对半。葱白、芫茜洗净,切段。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜、白芷,武火滚沸下鱼头,滚沸后改为中文火滚至熟,下葱白、芫茜稍滚,下适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。