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米粉蒸牛肉的做法
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米粉蒸牛肉怎么做好吃

食客"魏老香",看到大家都在说米粉蒸牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四川豆瓣1大勺,甜面酱1大勺,酱油1大勺,白糖1小勺,色拉油2大勺,末少许,荷叶1张,南瓜500克,蒸肉米粉1小碗

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.牛里脊肉500克切薄片,用四川豆瓣、甜面酱、酱油、白糖、色拉油、姜末腌30分钟以上;

    2.荷叶用开水烫软,铺在蒸笼上;

    3.南瓜去皮去瓤,切大块,放在荷叶上;

    4.腌好的牛肉均匀地沾上米粉,放在南瓜上;

    5.大火蒸40分钟即成。