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西洋菜生鱼汤的做法
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西洋菜生鱼汤怎么做好吃

食客"谢锴涵",看到大家都在说西洋菜生鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西洋菜300克,生鱼1条(约200克),猪脊骨150克,陈皮1小块,水1200毫升,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    西洋菜用水清洗,生鱼去鳞去鳃以及内脏清洗干净,猪脊骨用水漂洗,陈皮清水浸泡去掉白瓤

  • 2

    生鱼,猪脊骨,陈皮加水大火烧开,撇掉浮沫,转小火先熬半小时

  • 3

    接着加入西洋菜大火烧开,然后转小火继续熬40分钟到一个小时,最后放盐调味即可食用