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苹果瘦肉生鱼汤的做法
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苹果瘦肉生鱼汤怎么做好吃

食客"冷月孤心",看到大家都在说苹果瘦肉生鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:今天是正月初三,年初三又名赤口,南方有不拜年的习俗,免生口角。其实经过年三十、年初一和年初二的玩乐,我们刚好可以在家休息一下,补充精神恢复体力。前两天肉吃腻了,今天不妨煲个美容的水果汤水,养颜之余还能消滞,让负重的肠胃放松一下。苹果:3个生鱼:1条瘦肉:300克红枣:6粒水:8碗:3片(3-4人份)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苹果洗净,削皮去核,每个切成4瓣;红枣洗净,拍扁去核;

  • 2

    瘦肉洗净切块,汆水捞起冲净;

  • 3

    洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

  • 4

    煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。功效:清胃肠积热,补肾益肝,安眠养神,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用,还能防止出现眼袋;对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。