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牛肉粉丝白菜沙锅的做法
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牛肉粉丝白菜沙锅怎么做好吃

食客"zhuoz119",看到大家都在说牛肉粉丝白菜沙锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油白糖味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切片,白菜焯水备用。

  • 2

    炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。操作要领此菜要突出辣味和香味。牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂,三味合一。