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酥炸鱼条的做法
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酥炸鱼条怎么做好吃

食客"晴空明月",看到大家都在说酥炸鱼条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:石斑鱼一片,黄色素少许,面煳:1杯,水3/4杯,油2大匙,泡打粉1小匙,胡椒粉适量,米酒1大匙,盐1/2小匙,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。

  • 2

    面煳调好后醒10分钟。

  • 3

    鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。

  • 4

    趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。