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泰式排档炸鱼的做法
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泰式排档炸鱼怎么做好吃

食客"丁祝昌",看到大家都在说泰式排档炸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:罗非鱼1条,盐适量,玫瑰露酒适量,鱼露2茶匙,蒜末1茶匙,香菜末1茶匙,辣椒末半茶匙,糖1茶匙,柠檬汁1茶匙。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    罗非鱼洗净刮鳞后涂抹盐和玫瑰露酒各腌15分钟。

  • 2

    在碗里调入鱼露、蒜末、香菜末、朝天辣椒末、糖和柠檬汁。

  • 3

    把鱼下油锅炸熟后,蘸2吃即可。