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南蛮渍酥炸鱼的做法
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南蛮渍酥炸鱼怎么做好吃

食客"小淫娃",看到大家都在说南蛮渍酥炸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中小条的鱼6条,丝少许,洋葱1/4个 干红辣椒少许,调味料:,生抽,,糖,盐,料酒,味淋,生粉,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小鱼用少许盐,姜丝,料酒擦一下,放置20分钟,洋葱切丝。

  • 2

    放置的同时做调味汁,生抽2大勺,醋2大勺,味淋2大勺,料酒1大勺,糖1大勺放小锅里烧开后关火。然后把洋葱丝放入就可以了

  • 3

    小鱼表面沾一些生粉,放油锅里小火炸到表面金黄,捞出后吸去多余油份。

  • 4

    然后把鱼浸到刚才调好的汁里,在放入少许干红辣椒碎,浸20分钟就可以了