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香芹炒牛肉的做法
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香芹炒牛肉怎么做好吃

食客"elaineyiyi",看到大家都在说香芹炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜牛肉末,干辣椒,淀粉,盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右;香芹洗净后切成碎末备用;

  • 2

    油锅烧至六成热后,下干辣椒炒出香味,之后放进牛肉末划散,待牛肉末断生后捞出;

  • 3

    再次加热炒锅,无须再加油,倒入芹菜快速翻炒,加入一勺盐拌匀;

  • 4

    香芹出香味后,下牛肉末,加入一小勺白糖,一小勺鸡精炒匀,待牛肉全部成熟后即可。