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香丁豆腐的做法
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香丁豆腐怎么做好吃

食客"jiujingyu",看到大家都在说香丁豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐 3条 肉碎/鸡丁 1碗 咸鱼(小)3条 红葱末 2粒 末/蒜末 1小块 蚝油 2匙半 酱油 适量 胡椒粉 随意 水&太白粉水 适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋豆腐切块炸至G,咸鱼切小块炸至G。

  • 2

    热锅少油,小火入红葱末爆香后入姜末炒至香味溢出。

  • 3

    倒入肉碎转中小火炒至褐色,入胡椒粉拌炒均。

  • 4

    加入蛋豆腐&咸鱼翻炒+适量的水,后入蚝油酱油翻炒均匀,勾芡即可。#咸鱼添香,不喜不放亦可。#撒上青葱点缀。