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老干妈蒸咸鱼的做法
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老干妈蒸咸鱼怎么做好吃

食客"圆圆猫子",看到大家都在说老干妈蒸咸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸鱼,,葱,蒜,干辣椒豆豉,料酒,酱油,鸡精

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸鱼切块,用温水泡一个小时。

  • 2

    热锅下油把咸鱼先煎一下。

  • 3

    下材料2煸炒出香味,再下酱油、料酒焖一会儿收干,起锅的时候下点鸡精就可以了,放凉后装入罐子要吃的时候夹些出来加些老干妈豆豉再蒸一下。