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肉片咸鱼粥的做法
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肉片咸鱼粥怎么做好吃

食客"dassiy",看到大家都在说肉片咸鱼粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米150克  咸鱼75克  猪瘦肉300克  香葱1棵  食用油5克  精盐0.25小匙  胡椒粉少许

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    大米洗净,用少量油拌匀;

  • 2

    咸鱼去骨后切小块,猪瘦肉切片,香葱切葱花;

  • 3

    将米放入粥锅,加水煮开,加入咸鱼、猪肉片,再煮开后转中火煮约30 分钟;

  • 4

    加入精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花即可。注意味道醇厚,鲜美可口。如果把咸鱼放入油锅内炸一下再放入粥锅,味道更佳。