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咸鱼炒芥蓝的做法
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咸鱼炒芥蓝怎么做好吃

食客"jxnchzy",看到大家都在说咸鱼炒芥蓝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芥蓝300克,咸鲛鱼100克,蒜肉2粒,红辣椒1只,生油适量。调味料:蚝油1汤匙,胡椒粉少许。

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芥蓝去皮,洗净,斜切成片,浸水中;咸鲛鱼切粒,入油锅炸香。

  • 2

    蒜肉剁碎;红辣椒切片。

  • 3

    热锅下生油烧热,下蒜茸爆香,倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒数下。

  • 4

    加入调味料,放入红辣椒片炒熟。