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咸鱼蒸豆腐的做法
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咸鱼蒸豆腐怎么做好吃

食客"cfeng",看到大家都在说咸鱼蒸豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸鲭鱼80公克,豆腐180公克,丝20公克,香油1/2茶匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成厚约

  • 1

    5公分的厚片,置于盘里备用。

  • 2

    咸鲭鱼略清洗过,斜切成后约0.5公分的薄片备用。

  • 3

    将作法2的咸鱼片摆放在作法1的豆腐上。

  • 4

    于作法3上,再铺上姜丝。

  • 5

    电锅外锅加入3/4杯水,放入蒸架后,将作法4的咸鱼片放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起,取出鱼后淋上香油即可。