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咸鱼鸡粒炒饭的做法
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咸鱼鸡粒炒饭怎么做好吃

食客"留影季节",看到大家都在说咸鱼鸡粒炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马友咸鱼肉丁1两,鸡胸肉2两,蛋1个,粒适量,葱花适量,白饭6两,鲜鸡晶适量,太白粉1/4小匙,盐适量,美极鲜味露适量,糖1/4小匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋打散成蛋液备用。

  • 2

    鸡胸肉洗净并切小块,再以调味料A及少许蛋液搅拌均匀腌入味后,锅入少许油烧热,以大火快炒过油即捞起备用。

  • 3

    热油锅,以小火将咸鱼粒爆香,再加入姜粒、葱花及其余的蛋液略微拌炒即可盛起备用。

  • 4

    热油锅,放入白饭翻炒至米粒呈松散状,加入作法2的鸡胸肉、作法3的材料拌炒均匀后,加入调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。