您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香汁烧鱼皮
香汁烧鱼皮的做法
5颗星  32463

香汁烧鱼皮怎么做好吃

食客"AiNiCai",看到大家都在说香汁烧鱼皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:水发鱼皮400 克,片15克,葱白段10克,芜荽5 克,番茄1个,盐1/3茶匙,味精1/4 茶匙,料酒1茶匙,水淀粉1茶匙,二汤200克,蚝油1/2茶匙,胡椒粉1/6茶匙,香油少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

    将鱼皮切成7厘米长的段,用开水煮透,加入绍酒再煮5分钟,放入姜片煸炒,注入二汤、鱼皮调味烧沸,转用小火烧至香浓时,勾芡装入盘中,撒入芫荽、葱白段、茄丁即可。